第3回 国道342号付替トンネル工事潜入レポ ~現場事務所・宿舎~
お部屋など、一通り見学し終わると時刻はまもなくお昼・・・。 おなかが減ったので宿舎内の食堂にお邪魔して、特別にお昼を頂きました(^O^)ゴハンダー! |
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早速、食堂へピットイン!
ここでは賄い婦の高橋さんが常駐 していて、朝昼晩の3食、栄養バ ランスの摂れた温かいご飯を食べ る事が出来るそうです☺ ありがたいですね~! 食堂内にはテレビ、食卓テーブル 上にはさまざまな調味料が並んで います。 …ん?テレビ横が仕様 になってる!(取材日は目 前でした。) このスペースは高橋さんが季節に 合わせて飾り付けるコーナーなん だとか! 季節感あっていいですよね~☺ |
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テレビのもうひとつ横には炊飯 ジャーが2つ… みんな食べ盛り だもんね! おかわり自由だもんね! 炊飯ジャー1個じゃ足りないよね! なーんて思いながら片方開けたら… お味噌汁入ってるぅぅぅう!(◎_◎)! 冷めないようにと炊飯ジャーに入れて いるらしい。 これも高橋さん案。 新しい。その発想は無かった。 |
ひえ~!!豪華!豪華すぎます秋田の旬物ハタハタ(しかもブリコ)が丸々1匹!
そしてお漬物には東成瀬村特産の「平良(たいら)カブ」が…!!!取材メンバーも初物です!!
宿泊所には秋田県外の方ばかりなので、秋田県産のものを1品必ず付けるようにしているんだとか。
温かく、栄養たっぷりでこんなに豪華なお食事を¥400でいただけるなんて幸せですね。。。
許されるなら、また食べに来たい(切実)
みんなの胃袋を管理する高橋さんにもお話をお伺いしました(^O^) 愛情たっぷりの高橋さん♡料理は全て一人で手作りしているとのこと。 「手抜きするとすぐわかられちゃうから、味付けも気をつけているんですよ」 とおっしゃるとおり、本当に全ての料理が美味しい!! 地元から地域のものを仕入れ、季節感や行事も大事にしているとのこと。 「宿舎は設備も充実していて、皆様とても優しいんです」と笑顔でお話してくれました。食堂が憩いの場になっていて、みんなで夕飯を食べながら談笑しているそうです。 手作りの美味しい食事と綺麗で暖かい部屋・・・これは明日への活力になりますね(*^^*) |